果糖标准品丨CAS号57-48-7丨高纯度糖类标准品
果糖(CAS 57-48-7)是一种天然存在的单糖,属于己酮糖,广泛存在于水果、蜂蜜及植物汁液中,是自然界中甜度最高的单糖。作为认证标准物质(CRM),该果糖标准品专为分析测试、仪器校准及质量控制场景设计,凭借可靠的可追溯性、高纯度与稳定的性能,适用于实验室精准检测、科研机构研究及食品、医药等工业领域质量保证,为各类涉及果糖的定量分析提供 “量值基准”。
特点与优势
✅高纯度果糖参考物质(≥ 95%):经多步提纯与精密仪器验证,杂质(如葡萄糖、水分)含量极低,避免杂质干扰分析结果,确保定量准确性。
✅带有分析证书(COA)的可追溯批次信息:每一批次均通过溯源至国际一级标准物质(如 NIST SRM)的检测,COA 详细记录纯度、杂质组成、检测方法及溯源链条,保障实验结果可重复、可比对。
✅随附安全数据表(SDS):明确标注储存条件、安全防护措施、应急处理方法及废弃物处置要求,助力实验室合规操作与风险管控。
✅室温稳定储存(需防潮):在密封、避光、干燥的室温(15-25℃)环境下即可稳定保存,无需低温冷藏,降低储存成本;仅需注意隔绝潮湿,避免吸潮结块。
✅多种封装尺寸可选,适配不同场景:提供 10mg 微量封装(适用于痕量分析)、100mg-1g 常规封装(适用于日常校准)、10g-50g 大规格封装(适用于工业批量质控),减少试剂浪费与污染风险。
| 参数 | 详 |
| 产品货号 | F-C25008X |
| CAS号 | 57-48-7 |
| 化学名称 | 果糖 |
| 分子式 | C₆H₁₂O₆ |
| 分子量 | 180.16 |
| 纯度 | ≥ 95% |
| 可用尺寸 | 100 mg(可提供定制尺寸) |
| 储存条件 | 室温 |
| 结构式 | (可应要求提供) |
| 类别 | 碳水化合物标准 |
应用
食品与饮料行业:用于水果制品(如果汁、果酱)、蜂蜜、功能性饮料、低热量食品(含果葡糖浆)中果糖含量的精准测定,确保营养标签数据符合国家法规(如 GB 28050);同时可监控果葡糖浆生产过程中果糖与葡萄糖的比例,保障产品风味与品质稳定。
医药与临床领域:在糖尿病相关研究中,用于血液、尿液中果糖浓度的检测校准,辅助分析果糖代谢异常与疾病的关联;在口服果糖制剂(如果糖口服液)的研发与生产中,用于赋形剂纯度质控,确保药品安全合规。
分析方法验证与仪器校准:适用于高效液相色谱(HPLC)、气相色谱(GC)、液相色谱 - 质谱联用(LC-MS)、分析的方法验证与仪器校准,帮助构建精准的校准曲线,消除系统误差,确保分析方法的可靠性。
生物与科研领域:用于碳水化合物代谢研究(如果糖激酶活性检测、肝脏果糖代谢路径分析)、微生物发酵实验(如酵母菌利用果糖产乙醇的效率监控),为基础科研提供准确的浓度参照。
化妆品与保健品行业:在含果糖的保湿护肤品、营养补充剂中,用于果糖含量的定量质控,确保产品成分与宣称一致,符合行业质量标准。
合规性和文档
*随附 COA(分析证书)和 SDS(安全数据表)
*根据 ISO/IEC 17025 和 GMP 合规程序制造
*根据国际法规发货(无危险、安全运输)
常见问答
常规实验室级果糖主要用于基础实验(如微生物培养基配制、简单化学反应),其纯度(通常为 98%-99%)未经过严格认证,可能含有葡萄糖、水分等杂质,且不同制造商的产品质量差异较大,无法满足精准定量需求(如食品营养标签检测、临床样本分析)。而果糖标准参考物质(SRM/CRM)专为严格质量要求设计,经 HPLC、LC-MS 等精密仪器多维度检测验证,纯度≥99.5%,杂质含量有明确限值;每批次均附带可溯源至国际标准的 COA,能确保不同实验室、不同时间的分析结果具有可比性,是法规遵从性检测(如食品合规、药品质控)的核心保障。
果糖标准品与多种主流分析技术高度兼容,核心应用场景包括:
HPLC:常搭配示差折光检测器(RID)或蒸发光散射检测器(ELSD),用于食品、饮料中果糖的定量分析(如蜂蜜中果糖与葡萄糖的比例测定);
LC-MS:适用于复杂基质(如细胞提取物)中果糖的痕量检测,可排除其他糖类干扰,精准分析果糖代谢产物;
GC:需先对果糖进行衍生化处理(如硅烷化),用于食品中果糖的定性与定量,尤其适用于挥发性杂质较多的样品;
酶法分析:作为果糖脱氢酶、己糖激酶的特异性底物,校准果糖检测试剂盒(如临床用果糖浓度检测试剂);
果糖标准品需储存于 密封、干燥、避光的棕色玻璃瓶或聚乙烯容器 中,置于室温(15-25℃)环境,核心注意事项如下:
防潮:果糖易吸潮结块,储存时需在容器内放置干燥剂(如硅胶),并及时盖紧瓶盖,避免频繁开启;若不慎吸潮结块,需确认是否影响纯度(可参考 COA 中的水分限值),若结块严重建议停止使用;
避光:强光可能导致果糖轻微降解,建议使用棕色容器或置于避光柜中储存;
隔绝氧化剂:远离强氧化剂(如高锰酸钾、氯酸钾),避免发生氧化反应;取用前需清洁双手或佩戴无粉手套,避免汗液、灰尘污染;具体储存要求可参考随附的 COA 与 SDS,通常未开封产品保质期为 24 个月。
每批果糖标准品均提供两类核心文件,其作用如下:
分析证书(COA):是 “量值溯源” 的关键依据,包含产品批次、纯度检测数据、杂质含量、检测方法及溯源信息(如溯源至 NIST SRM 3251a),可满足 ISO/IEC 17025 或 GMP 体系下的实验室审核要求,确保分析结果具有法律效力(如食品合规检测报告);
安全数据表(SDS):详细说明果糖的物理化学性质(如熔点、溶解度)、安全防护措施(如佩戴护目镜、手套)、应急处理(如误服后的急救方法)及废弃物处理要求,保障操作人员安全,避免实验室安全事故。这两类文件不仅是产品质量的 “证明”,更是实验室合规操作、风险管控的核心支撑。
可以。果糖标准品的常规包装为 100mg、500mg、1g,同时支持根据客户需求定制:
包装尺寸定制:针对痕量分析场景(如临床血液样本检测),可提供 10mg-50mg 的微量封装;针对工业批量质控场景(如果葡糖浆生产厂),可提供 10g-50g 的大规格封装,减少频繁开封带来的污染与吸潮风险;
浓度定制:可提供指定浓度的 “即用型果糖标准溶液”(如 50μg/mL、1mg/mL),溶剂可选超纯水、甲醇或乙腈,直接适配 HPLC、LC-MS 等分析流程,避免手动配制时的称量误差与浓度偏差,节省实验时间。
果糖标准品的应用覆盖多领域,核心场景包括:
食品工业:果汁、蜂蜜、果葡糖浆、功能性饮料中果糖含量的检测,确保营养标签合规;烘焙食品、糖果生产中,监控果糖添加量以优化风味与保质期;
医药与临床领域:糖尿病、脂肪肝等代谢疾病研究中,校准血液 / 尿液果糖检测仪器,分析果糖代谢异常与疾病的关联;口服果糖制剂(如果糖口服液)的纯度质控,确保药品安全有效;
生物科研:碳水化合物代谢研究(如肝脏果糖代谢酶活性测定)、微生物发酵实验(如乳酸菌利用果糖产乳酸的效率监控)、植物生理学研究(如水果成熟过程中果糖含量变化分析);
化妆品与保健品行业:含果糖的保湿护肤品(如果糖保湿霜)、营养补充剂(如果糖咀嚼片)中,用于果糖含量的定量质控,确保产品成分与宣称一致;
环境监测:分析土壤、水体中果糖的含量,研究微生物对有机碳的分解效率,评估生态系统物质循环(如农田土壤中植物残体分解产生的果糖)。
订购信息
– 产品名称:果糖标准品
-CAS 编号:57-48-7
-产品货号:F-C25008X
-产品规格:100 毫克(可根据要求定制包装)
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