食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测色谱柱
执行GB 5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定》 等食品安全国家标准,选择一款合规、可靠、高效的色谱柱是实验室的基础保障。恒谱生USHD C18-AQ色谱柱,针对该标准方法优化,完美兼顾苯甲酸、山梨酸、糖精钠这三种极性差异较大的添加剂。其卓越的亲水保留能力确保糖精钠(极性最强)不被早洗脱,同时提供三组分间卓越的分离度与尖锐峰形,确保检测结果准确无误,轻松应对市场监管与实验室认证。
1、产品特点
✅ 国标方法“专用适配”:色谱性能严格匹配并优于国标方法要求,确保苯甲酸、山梨酸、糖精钠达到完全基线分离(分离度>1.5),数据直接有效。
✅ 极性跨度兼容性好:一支柱子同时良好保留从弱极性(苯甲酸、山梨酸)到强极性(糖精钠)的组分,无需更换色谱柱或开发多方法。
✅ 高水相稳定,梯度平顺:在国标方法常用的高比例水相起始条件下稳定运行,梯度洗脱重现性极佳,保留时间稳定。
✅ 高通量检测之选:提供1.8μm等UPLC规格,可将国标方法分析时间大幅缩短,显著提升食品批量样品的检测效率。
✅ 批次一致性保证:严格的生产质控确保每根柱子性能一致,保障不同批次、不同实验室间检测结果的可比性。
2、产品参数
| 填料 | C18-AQ | USP分类 | L1 |
| 分离模式 | 反相 | 比表面积m2/g | 320 |
| pH耐受范围 | 2-8 | 碳载量(%) | 12 |
| 粒径/μm | 1.7、1.8、3、5 | 孔径/Å | 120 |
| UPLC常用规格/mm | 1.0*30、1.0*50、1.0*75、1.0*100、1.0*125、1.0*150、2.1*50、2.1*100 | ||
| HPLC常用规格/mm | 3.0*50、3.0*100、4.6*50、4.6*100、4.6*150、4.6*250 | ||
| 可定制 制备色谱柱/mm | 10*150、10*250、20*150、20*250、30*150、30*250、50*150 | ||
3、产品应用
✅ 食品安全日常检测:饮料、酱腌菜、蜜饯、调味品、糕点等各类食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的例行监测与风险排查。
✅ 第三方检测机构:承接政府抽检、企业委托检验等业务,提供符合CMA/CNAS认证要求的检测数据。
✅ 食品企业质控实验室:对原料、成品进行添加剂含量内控,确保产品符合国家标准与企业规范。
✅ 方法扩展:同样适用于安赛蜜、脱氢乙酸等其他甜味剂、防腐剂的检测方法开发。
4、使用与维护要点
● 方法直接转移:可参照GB 5009.28-2016第一法(液相色谱法)的色谱条件,直接使用本柱进行分析,通常可获得更优分离效果。
● 流动相配制:严格按照国标要求配制乙酸铵缓冲液,并使用色谱纯甲醇,经0.22μm滤膜过滤并脱气。
● 样品净化:对于油脂、色素较重的样品,务必按国标进行充分的前处理萃取和净化,以保护色谱柱。
● 系统适用性:每次开机或连续进样前,运行标准品溶液,确认关键峰对(如山梨酸与糖精钠)的分离度持续满足要求。
● 清洗:每日工作结束后,用含5-10%甲醇的水冲洗,再用50%以上甲醇冲洗,以清除缓冲盐和可能残留的样品组分。
5、应用谱图和数据
6、常见问答
Q: 用你们的C18-AQ柱子做GB 5009.28.需要修改方法吗?
A: 通常无需修改。我们的柱子与国标方法推荐的C18柱(L1分类)完全兼容,您可以直接套用标准色谱条件。实际测试证明,其分离效果更优,分离度更有保障。
Q: 糖精钠峰容易拖尾,这款柱子能解决吗?
A: 这正是C18-AQ的优势所在。其亲水修饰层能改善强极性糖精钠与固定相的相互作用,从而提供比普通C18柱更对称的峰形,如我们应用数据所示(对称因子1.32),有利于准确定量。
Q: 我们样品量大,想加快分析速度,有办法吗?
A: 当然。除了标准的5μm规格,我们提供1.8μm和3μm的UPLC/UHPLC规格(如2.1*100mm)。在适当提高流速并优化梯度后,可在保持分离度的前提下,将单针分析时间缩短至10分钟以内,效率提升超过50%。
7、获取您的专属解决方案










