Sugar-Ca色谱柱 分离蔗糖、半乳糖、果糖、甘露醇、山梨醇！

在食品领域中，糖是食品的核心组分与能量来源，其含量是食品质量与营养的关键指标。食品工业中常用的糖类包括果糖、葡萄糖、蔗糖等，而糖醇作为低热量甜味剂，因低热值、可优化口感的特点被广泛应用，如麦芽糖醇、山梨糖醇等。

本次采用恒谱生 USHD Sugar‑Ca 钙型糖分析专用柱，完成五种糖混标同步分离检测，实测表现稳定、峰形优异、数据可靠，直接满足日常质控需求。

测试对象与目标

本次测试为蔗糖、半乳糖、果糖、甘露醇、山梨醇混合标准品，目标是：各组分完全分离、峰形对称、理论塔板数高、重复性好、适配常规 RID 检测器与纯水流动相体系。

测试条件

谱图和数据

测试结果：USHD Sugar‑Ca 钙型糖分析柱可在纯水流动相条件下，完成蔗糖、 半乳糖、果糖、甘露醇、山梨醇这五种组分的同步分离与定量。

产品信息

USHD Sugar‑Ca：适用于分离单糖、双糖、糖醇

粒径：8 μm

规格：7.8×300 mm

货号：P1F0B-00714

原理：采用钙化聚苯乙烯 / 二乙烯基苯（PS/DVB）强阳离子交换树脂为填料，通过配体交换 + 尺寸排阻双重机制实现分离。糖 / 糖醇分子上的羟基与固定相的 Ca²⁺形成配位作用，结合分子尺寸差异，实现结构相近组分的高效分离。